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アパレルメーカーを経営しています。たくさんの方に支えられ来年は20期を迎えます。 山あり谷ありの日々ですが、おかげさまで楽しい毎日を送っています。 日々思いついたことを書き綴ります。コメントがあればどしどし入れてください。
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老舗の百貨店が、調子を取り戻してきた。


少し前に 高島屋の直営レストランで昼ごはんを食べた。

このレストランは、平日でも満員である。値段もそれなりに高い。

よく見るとお年寄りが多い。


注文の仕方も独特で「いつものあれが良いね。」「私もあれください。」と

おばあちゃんやおじいちゃんが言っている。

店員も「あれですね。」で終わっている。 

 

信じられない光景だ。

ファミレであれば「ご注文を繰り返します。何が何。何が何。間違いありませんか」

と復唱をする。

しかしよく考えてみると それは責任をお客さんに押し付けていることではないか。

自分は、責任を負いませんとも聞こえる。


そう考えるとこれは、下品なサービス?かもしれない。

これでは、百貨店のように2500円の天丼は売れない。850円が関の山だ。

 

昨今グローバルスタンダードとよく耳にする。

しかし日本には日本人にしか分からないジャパニーズスタンダードがある。

国内で日本人を相手にするならば「あれ」でいいではないか。

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アパレルメーカー経営
趣味:
フットサル、ジョギング、スキューバダイビング、スキー、読書、投資全般
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妻と2人の子供3匹のヨーキーと暮らしています。
洋服好きです。作るのも売るのも着るのも大好きです。
週に3~4回AM6:00から60分のジョギングをしています。
会社のスタッフとフットサルをやっています。楽しいですね。
また週に3~4冊の本を読みます。国際経済、マーケ、人生、歴史、などノンフィクションが好みです。
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